Tarte de Chufas

Ingredientes:

– 300 gr farinha de chufa (0,3 ou 1,5)

– 100 gr açucar para o recheio;

– 250 gr flocos de chufa;

– 150 gr de manteiga;

– 1 colher de sopa de açucar para a massa;

– 4 ovos;

– Sal, ½ colher de chá.

– 3 colheres de sopa de Chufa Ralada;

– 1 cálice de Rum.