Pão de Chufa

Ingredientes:

– 200 gr farinha de chufa (0,3 ou 1,5)

– 100 gr de sésamo

– 100 gr de pipas de girassol

– 5 Ovos

– 1 dl de óleo de chufa

– 2 Colheres de sal

Bater os ovos muito bem e juntar-lhe a farinha. Misturar os outros ingredientes, tendo em conta, que o óleo terá sempre de ser o último. Remover e deixar repousar durante 10 minutos, para que se reabsorva o óleo, antes do pão estar seco.