É um leite vegetal obtido através da Chufa.

É uma bebida de sabor doce em alternativa ao leite de vaca e ao leite de soja.

Nas suas características destacam-se:

• Contribui para a redução do colesterol e triglicéridos
• Reduz o colesterol pela sua quantidade de ácido oleico
• O seu alto conteúdo em vitamina E, ajuda a reduzir o colesterol pelo seu efeito antioxidante sobre as gorduras
• É bom para pessoas que sofrem de arteriosclerose, por um lado, graças ao ácido oleico que contem arginina, que ao ser
  transportadora de óxido nítrico favorece o efeito vasodilatador
• A Bebida de Chufa não contém açúcares, sendo apta para diabéticos contém hidratos de carbono à base de sacarose (sem glucose) e um alto conteúdo em arginina, que liberta a hormona que produz a insulina
• Bebida ideal para pessoas intolerantes ao glúten (celíacos) e intolerantes ao leite de vaca e seus derivados